發稿單位：新聞及國際關係處
發稿日期：112年04月11日 11:05
發稿人員：羅紹齊 06-6322231 #6082
爭鮮迴轉壽司選用台南鳳梨推出「焦糖鳳梨」新品限量上市，台南市長黃偉哲今（11）日在爭鮮迴轉壽司新營店，與爭鮮股份有限公司行銷公關周凌君共同宣布，即日起在全台153間爭鮮迴轉壽司門市都能吃得到，市議員王宣貿、沈家鳳也共襄盛舉，歡迎民眾一起享用「焦糖與鳳梨」蹦出的酸甜香脆好滋味。
市長黃偉哲表示，過去焦糖印象中總是與布丁結合，但此次爭鮮迴轉壽司特別推出選用台南鳳梨的「焦糖鳳梨」新品，讓「焦糖的甜」與「鳳梨的甜」呼應搭配，創造出全新的產品，也品嚐出台南鳳梨的不同風味。
黃偉哲市長今年3月邀集業者前往日本參加東京食品展，在展後不到一個月，即成功拿下第一筆外銷訂單，包括鳳梨果泥、鳳梨果丁、芒果丁、鳳梨釋迦、百香果汁等產品，日前舉行第一櫃啟運日本記者會，目前正值台南鳳梨產季，市府除了國內通路外，更積極開闢加工食品外銷通路，以有效調節產銷及穩定國內市場價格，黃偉哲說，銷往日本的鳳梨果丁、鳳梨果泥深受日本消費者喜愛，而台灣的消費者品嚐鳳梨現在又多了新選擇，歡迎消費者親臨爭鮮迴轉壽司門市，品嚐享受台南鳳梨鮮果在味蕾上的嶄新體驗。
4月份進入台南鳳梨的產季，黃偉哲感謝爭鮮迴轉壽司特別選用台南鳳梨推出「焦糖鳳梨」新品，展現台南鳳梨的優質競爭力，本次「焦糖鳳梨」選由關廟區農會收購永新果菜運銷合作社理事主席李勝緯種植的在欉黃冠軍鳳梨，香氣足、品質高、口感柔順，同時也具有產銷履歷，再交由大嘴水果有限公司進行截切，最終送到爭鮮讓師傅進行料理。
農業局也感謝農糧署支持台南鳳梨產銷活動，將於4月30日及5月1日在新竹遠東巨城購物中心1樓噴水池廣場辦理南旺食光市集，邀請全國民眾一同共襄盛舉，產地直送甜美好滋味，不容錯過！
source https://www.tainan.gov.tw/News_Content.aspx?n=13370&s=8457859
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